Lazaris Distillery

Γενικές πληροφορίες

Κερκυραϊκή παράδοση και φινέτσα!

Η ιστορία της κερκυραϊκής ποτοποιΐας Lazaris Distillery & Artisan Sweets έχει τις ρίζες της στο 1924. Ήταν τότε που το φημισμένο κουμ-κουάτ, το μικροσκοπικό εσπεριδοειδές με το υπέροχο άρωμα, άρχισε να καλλιεργείται στο νησί της Κέρκυρας.
Σήμερα ο Κωνσταντίνος Λάζαρης και η ομάδα του συνεχίζουν με πάθος την γαστρονομική παράδοση του νησιού και ακολουθώντας την τοπική συνταγή παράγουν το παραδοσιακό ποτό της Κέρκυρας, το λικέρ κουμ-κουάτ. Παράλληλα εμπνέονται από τα υπόλοιπα αγροτικά προϊόντα του νησιού και φτιάχνουν χειροποίητα γλυκίσματα αναβιώνοντας γεύσεις και αρώματα του παρελθόντος:
- λικέρ κουμ-κουάτ
- λικέρ λιμοντσέλο
- ούζο
- γλυκό κουμ-κουάτ
- συκομαϊδα
- μάντολες
- μαντολάτο
- λουκούμια
Στόχος τους: να μυήσουν τον σύγχρονο ταξιδιώτη στις γεύσεις μιας άλλης εποχής.
Σε ένα κτίριο σύγχρονης αισθητικής το παρελθόν συναντά το μέλλον. Η αγροτική παραγωγή, οι πατροπαράδοτες συνταγές, η ιστορική και πολιτισμική κληρονομιά της Κέρκυρας συνδυάζονται με τα διεθνή πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής, την σύγχρονη αισθητική και τη σύγχρονη γαστρονομία.
Όλοι οι χώροι της Lazaris Distillery & Artisan Sweets είναι επισκέψιμοι καθημερινά με συγκεκριμένο πρόγραμμα ξενάγησης. Μέσα στη μονάδα λειτουργεί επίσης κατάστημα πώλησης όλων των προϊόντων Lazaris, καθώς και άλλων κερκυραϊκών προϊόντων.

Ωράριο Λειτουργίας
Από 16 Απριλίου έως 15 Οκτωβρίου: 09:00 – 20:00 Δευτέρα-Σάββατο
Από 16 Οκτωβρίου έως 15 Απριλίου: 09:00 – 16:00 Δευτέρα-Σάββατο

LAZARIS DISTILLERY & ARTISAN SWEETS
2ο χλμ. Εθνική Αχιλλείου, 49084 Κέρκυρα
Τ: +30 26610-33400
Email: info@lazarisproducts.com
http://lazarisproducts.com/
facebook.com/LazarisDistillery